Conseillère Flexipan , Cook'in (71)

24 octobre 2012

Profitez de l'offre cook'in jusqu'au 15

Profitez de l'offre cook'in jusqu'au 15 Décembre.

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14 octobre 2012

Voici le nouveau catalogue Septembre 2012

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30 juillet 2012

Petits palmiers au Gruyère

Indications

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients

Pour 20 palmiers :

1 rouleau de pâte feuilletée
50 g de gruyère râpé
1 oeuf pour la dorure

01

Préchauffez votre four à 210°C (th 7) et déposez la toile SILPAT sur une plaque perforée. Posez la pâte feuilletée sur la SILPAT. Avec un pinceau, badigeonnez légèrement toute la surface de la pâte avec de l'oeuf battu.

02

Rabatez les 4 côtés de la pâte pour obtenir un rectangle. Répartissez le gruyère sur toute la surface du rectangle. Pliez un côté de pâte jusqu'au centre puis l'autre côté. Vous devez former un boudin. Mettez votre pâte dans le congélateur environ 10 minutes pour pouvoir le couper plus facilement.

03

Sortez-le du congélateur et coupez des tranches d'environ 1 cm de large sur la planche à découper. Faite cuire à 210°C pendant 15 minutes.

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30 juillet 2012

Muffins choco-poire

Indications: Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes

Ingrédients

Pour 20 mini-muffins :

3 oeufs
100 g de sucre
100 g de poudre d'amandes
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 g de chocolat noir Gourmandises
100 g de beurre
1 boîte de poires au sirop (455 g net égoutté)

01

Placez vos empreintes sur la plaque aluminium perforée. Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Dans un cul-de-poule, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la poudre d'amandes, la farine et la levure. Mélangez bien à la spatule.

02
Dans une bassine, faites fondre le chocolat 1 minute à 750 W, mélangez bien puis remettez au micro-ondes 45 secondes. Ajoutez le beurre. Incorporez le mélange beurre-chocolat à la préparation. Coupez les poires en petits cubes puis ajoutez-les à la préparation. Garnissez les empreintes aux 3/4 et faites cuire au four à 180°C (th 6) pendant 20 minutes.

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24 juillet 2012

Atelier culinaire Guy Demarle

catalgoue-mars-2012

Depuis l'invention des premiers filets à baguettes à celle du FLEXIPAN, les innovations n'ont cessé d'élargir et de compléter la gamme: SILPAT , SILPAIN , FLEXIPAN , SILFORM....

Tous ces produits sont 100% Français et fabriqués dans nos usines du Nord de la France

Posté par Adeline Gonthey à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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